在今年IPM埃森国际植物展览会上,笔者从三家生产基质的公司了解到,观赏植物用基质的需求量正在显著增长。这三家公司的基质专家就基质的选择、使用等给种植者们提出了很多建议。
泥炭在西欧已经普遍使用了半个世纪。克拉斯曼——迪利曼公司的技术顾问埃克哈德·斯克鲁特和特瑞夫艾格基质公司的园艺顾问亨利·德夫瑞德都认为,泥炭在巴尔干国家和东欧国家也逐渐变得重要起来,此外,种植者们也不可忽略潜力可观的俄罗斯和亚洲市场,特别是中国。斯克鲁特说:“这些潜力巨大的新市场中,人们受过良好的教育,收入水平也不断提高,而且对高档花卉和奢侈品特别感兴趣。”德夫瑞德补充道:“世界市场属于有意投资者。”
椰糠在生长基质中的地位仅次于泥炭,位居第二。来自荷兰植物公司的杰克·冯·巴坦伯格说道:“我们已经生产了20年的椰糠产品,相比最初将其与泥炭混合的做法,现在把100%用椰糠制成的细粒混合料用于盆栽土,再用于种植月季、非洲菊、兰花、红掌和香石竹,会更有市场。”
尽管椰糠成本高的状况已经逐年好转,但在没有大规模种植椰子的国家,种植者用椰糠的成本还是比泥炭大得多。很多国家使用椰糠成本都较高,包括哥伦比亚、厄瓜多尔、巴西、肯尼亚、美国某些地区以及西欧等。斯克鲁特说,椰糠在南美国家很受欢迎,这些国家人们对泥炭的兴趣普遍受到制约,因为那些用于生产观赏植物和蔬菜幼苗或者扦插的特殊设施非常有限,而且由于泥炭产品主要在欧洲和加拿大生产,运输费用导致了高成本。尽管如此,泥炭还是变得越发流行起来,甚至在那些经常使用椰糠或其它原料的地区也如此。
种植者对所用基质进行技术咨询很有必要,如果有疑问,种植者应向专家咨询。
真正应用之后,就要靠种植者自己去观察植物对基质的适应情况了。在使用中需考虑因素包括气候、容器栽培或传统种植的技术含量、常用培养钵的尺寸、是否有适当的浇灌施肥系统、是室内还是室外生产等等,任何疏忽大意都会导致严重的后果。德夫瑞德说:“有经验的种植者深知必须慎重选择基质,否则就无法取得赖以生存的经济效益。”
每一种基质都有其特殊性,这种特殊性既可以成为优势,又能在种植者操作不当时成为劣势。比如泥炭,它有很高的保水力,但如果太过干燥后再浸湿就会产生问题。椰糠则在灌溉系统中更能应付任何意外的极端情况。巴坦伯格说这就是荷兰植物公司在印度设立加工厂的原因,因为那里有着理想的气候。
荷兰植物公司在印度并不仅仅是设立了第五座基质加工厂,巴坦伯格说:“我们正忙于研究椰子纤维,重点工作是确定纤维最理想的长度和半径,纤维的长度和半径不理想会影响灌溉效率和处理方法。”
德夫瑞德认为泥炭基质在如六出花和切花菊等种苗及切花生产上的走势仍将强劲,他指出:“无论如何,幼苗生产领域的来自经济方面的压力正迫使提高自动化水平,泥炭产品必须遵守生产中的很多要求。另外,包装也是一个关键因素,时下流行的做法是选择水路集装箱进行低成本高容量的大包运输。”
斯克鲁特也认为,目前基质包装呈大捆化的趋势,克拉斯曼-迪利曼公司2.5立方米到5.8立方米规格的包装都有,以前只有0.07立方米。他说:“生长基质需要世界范围内的标准,但目前连欧洲内部就标准都没有达成共识。在不断增长的国际化市场上,这会造成混乱的。”(何 弦)
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